Zurück an den Küchentisch. Essen wird zum Event erklärt. Ein Mittagessen im Kochclub in der Fabrik.

Manchmal muss man altes Mauerwerk einreißen, um Tradition neues Leben einzuhauchen: Raum dafür liefert Birtan Binici mit seiner urbanen Eventlocation in der Hassia Fabrik.

„Deep, Down & Dirty!“ Auf Pilzsuche in Offenbachs Untergrundszene: Edelpilzzucht Kroll

… wie viel Romantik steckt eigentlich noch hinter einer Pilzzucht? Ich bin 12m hinabgestiegen, um den Sprösslingen mal auf den Grund zu gehen.

Wochenmarkt 4.0 … wer braucht schon Superman, wenn er Markthelden haben kann?

Mein Hintergrundbericht über die Onlineplattform Markthelden. Frische Lebensmittel vom Wochenmarkt, bequem zu dir nach hause liefern lassen.